Kulinarne odkrycia regionalne
Trzy dni z lokalnym szefem kuchni, rynki spożywcze o świcie, domowe kuchnie i przepisy które nie trafiły do książek. Degustacja, gotowanie, zrozumienie.
Program obejmuje:
• Wizyty na trzech lokalnych rynkach
• Warsztaty gotowania w prywatnych domach
• Degustację regionalnych specjałów
• Przepisy do zabrania ze sobą
Szlaki historyczne z historykiem
Pięć dni z naukowcem, który poświęcił dekadę na badanie lokalnych archiwów. Zamki, pola bitew, zapomniane osady. Bez pośpiechu.
Program obejmuje:
• Zwiedzanie pięciu miejsc historycznych
• Wykłady kontekstowe na miejscu
• Dostęp do lokalnych archiwów
• Materiały edukacyjne
Warsztaty rzemiosła tradycyjnego
Cztery dni w małej wiosce, gdzie rzemieślnicy wciąż pracują tak jak ich dziadkowie. Ceramika, tkactwo, rzeźba w drewnie. Własnoręcznie stworzone pamiątki.
Program obejmuje:
• Warsztaty z trzema mistrzami rzemiosła
• Materiały do pracy
• Zabierasz ze sobą własne dzieła
• Certyfikat ukończenia warsztatów
Ekspedycje przyrodnicze
Sześć dni z biologiem w najdzikszych regionach kraju. Obserwacja ptaków, rozpoznawanie roślin, nocne wędrówki. Dla tych, którzy chcą zobaczyć przyrodę bez barier.
Program obejmuje:
• Ekspedycje z profesjonalnym biologiem
• Sprzęt obserwacyjny (lornetki, teleskopy)
• Identyfikacja gatunków
• Przewodnik terenowy do zabrania
Muzyczne podróże folkowe
Trzy wieczory z lokalnymi muzykami, którzy grają melodie znane od pokoleń. Nauka instrumentów, wspólne śpiewanie, autentyczne festiwale wiejskie.
Program obejmuje:
• Warsztaty gry na tradycyjnych instrumentach
• Udział w lokalnych festiwalach
• Nagrania muzyczne do zabrania
• Nuty i teksty pieśni
Życie wiejskie – immersja kulturowa
Pięć dni w gospodarstwie rolnym, gdzie codzienność wygląda jak sto lat temu. Praca w polu, przygotowywanie posiłków od podstaw, zrozumienie rytmu wiejskiego życia.
Program obejmuje:
• Zakwaterowanie w gospodarstwie
• Uczestnictwo w codziennych pracach
• Warsztaty tradycyjnych rzemiosł
• Wyroby własnej produkcji do zabrania